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大豆卵磷脂

簡要描述:現貨出售

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-08-21
  • 訪  問  量:438
詳情介紹

英文名:Lecithin High Potency 

別名:大豆蛋黃素

質量標準:國家行業標準

外觀:淺黃色或黃棕色粉末

Cas 8002-43-5

磷含量 ≥2.7%

磷脂酰膽堿 ≥60%

水分及揮發物:≤3.0%

乙醇可溶物:   ≥95.0%

酸價(mgKOH/G):≤30 

碘價(gI/100g):≥85.0 

色澤(350nm波長):≤0.8

乳化穩定性:不分層

用途:食品添加劑,保健品和醫藥原料。

包裝:25公斤/桶

英文名:Lecithin High Potency 

別名:大豆蛋黃素

質量標準:國家行業標準

外觀:淺黃色或黃棕色粉末

磷含量 ≥2.7%

磷脂酰膽堿 ≥60%

水分及揮發物:≤3.0%

乙醇可溶物:   ≥95.0%

酸價(mgKOH/G):≤30 

碘價(gI/100g):≥85.0 

色澤(350nm波長):≤0.8

乳化穩定性:不分層

用途:食品添加劑,保健品和醫藥原料。

包裝:25公斤/桶大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油過程中的副產品,是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質,再經加工、干燥之后的產品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物;易氧化,從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色;大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、等,具延緩衰老、預防心腦血管疾病等作用。大豆卵磷脂可增強細胞信息傳遞能力,從而提高大腦活力,提升細胞膜自我修復能力來保護肝臟。

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