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溶菌酶

簡要描述:現貨出售

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-08-22
  • 訪  問  量:546
詳情介紹

溶菌酶

 

 

英文名稱 lysozyme 

 

CAS RN 9001-63-2 

 

分子式 C36H61N7O19

 

分子量 895.9134 

 

產品性狀:淡黃色或白色固體粉末

 

產品規格: 2萬u/mg

 

使用條件:溶菌酶作為溶菌酶類的典型代表,是一種穩定的蛋白質,最適pH為4-6.5,最適溫度為35℃。

 

概述:溶菌酶是一種糖苷水解酶,專門作用于微生物細胞壁的水解酶,可以溶解革蘭氏陽性菌的細胞壁,

      對其有較強的殺滅作用, 在食品保鮮、醫藥、日化及科學研究中有著廣泛的應用。

 

包裝:25公斤/桶

 

儲存:建議在陰涼干燥的環境下避光保存,儲存溫度:零度以下。

溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過破壞細胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵,使細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,導致細胞壁破裂內容物逸出而使細菌溶解。溶菌酶還可與帶負電荷的病毒蛋白直接結合,與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復鹽,使病毒失活。因此,該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。

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